Het is stil hier.. update!

Hoi lieve allemaal!

Normaliter blog ik meerdere keren in de maand, zoals jullie misschien wel weten.
In september ben ik echter behoorlijk stil geweest en ik vind dat ik jullie een verklaring schuldig ben. 

Het zit zo: op 6 september ben ik erg naar gevallen. Zo naar zelfs dat ik momenteel met mijn halve been in het gips zit door een fibula fractuur; dat is een breuk in mijn kuitbeen.

Op 1 been staan is enorm vermoeiend en daarom kook ik momenteel eigenlijk niet meer zelf. 
En zonder koken is het natuurlijk ook lastig om recepten te posten!

Momenteel ben ik dingen aan het bedenken om over te bloggen die wel food related zijn, maar waarvoor ik zelf niet de keuken in hoef. 
Jullie zijn dus nog niet van me af!

Liefs,

So Dishlicious

De allereerste keer zelf sushi maken: how to & benodigdheden

Bron beeld: http://food-photographers.com/

Hoi allemaal! Na vaak klagen over de prijs van verse (afhaal)sushi en het 'gedoe' van zelf sushi maken, heb ik mezelf gedwongen om toch maar zelf aan de slag te gaan. Gisteren heb ik de boodschappen in huis gehaald en vandaag (inmiddels iets langer geleden) ga ik aan de slag!

Om te beginnen maak ik alleen Hosomaki sushi. Dat zijn die kleine rolletjes met maar 1 soort vulling erin. Over de verschillende soorten sushi heb ik het al eens eerder gehad. Mocht je die post gemist hebben, dan kun je hier klikken om alles over sushi te lezen!

Vandaag neem ik jullie dus mee mijn keuken in, kijk je mee?