Product review: Homemade bakmix - American muffins

Nooit gedacht dat ik dit zou proberen: een kant en klare bakmix. Het is tegen mijn principes in en ik scharrel veel liever zelf mijn ingrediënten bij elkaar. Maar ja, toen deed ik boodschappen en viel mijn oog op de bakmixen van Homemade waar je alleen water aan toe te voegen. De prijs (ongeveer €1,50) viel me heel erg mee, vooral omdat je met 1 pak mix al 10 muffins kunt maken. Dus oké, vooruit. Voor deze ene keer.. of niet?

Recept: heerlijke aardbeientaart

Jaaaa, daar is hij dan eindelijk! Het duurde even, maar hij is er nu: het recept voor deze goddelijke aardbeientaart met gemarmerde bodem. De taart is voldoende voor minstens 15 stukken, maar vraagt wel veel van je tijd. De smaak is het gelukkig meer dan waard, kijk je mee?

Recept: appel- kaneelcake

Deze appelcake is simpel, goedkoop en bovendien heel lekker! Ik baseerde dit recept op mijn basisrecept voor een luchtige cake. De stappen die je moet volgen voor deze lekkere cake lees je hieronder.

Persoonlijk: ik was jarig!

Op 23 februari 1993 kwam ik ter wereld en gisteren vierde ik dus mijn 22e verjaardag! Eén van de leukste dingen aan mijn verjaardag vind ik het bakken van lekkernijen voor bij de koffie. Tsja, ik ben niet voor niets een foodblogger!

Ik maakte onder andere bovenstaande cupcakes, feestelijk toch?

Recept: luchtige cake

Zondag is zo'n dag waarop ik het heerlijk vind om iets in de keuken te doen. Vandaag bakte ik een luchtige cake, heerlijk bij een kopje thee! 

Dit recept is heel basic en kan dus nog uitgebreid worden door andere ingrediënten toe te voegen. 

Recept: kruidige herfstcupcakes

Yeey, het is herfst! Lekker op de bank films kijken terwijl er een cake in de oven staat! Althans, zo klinkt een perfecte herfstdag voor mij. Dit cupcakerecept is heerlijk voor de herfst & winter en ook nog eens een feestje om naar te kijken!

En het mooiste van alles: ze smaken een beetje naar kruidnoten, hmm! Lees je mee?

Recept: chocolade- sinaasappelcupcakes

Yess, eindelijk weer een recept online!

Ik heb deze cupcakes nu meerdere keren gebakken en ze zijn heerlijk! Sommige mensen begrijpen de combinatie sinaasappel & chocolade niet zo, maar juist deze combinatie is lekker!

Benieuwd hoe je deze cupcakes kunt maken? Lees dan snel verder.

Recept: hup holland hupcakes

Wij als pessimistisch landje hadden natuurlijk nooit verwacht dat Nederland er iets van zou bakken dit WK.. 
Maar, ik moet zeggen dat ik blij verrast ben!
Zij bakken er iets van en ik bak.. Hup holland hupcakes! 
Kijk je mee?

Instafood

Op Instagram plaats ik zo veel foodpics, dat ik besloot ze met jullie te delen! Bovenaan staan de meest recente foto's en verder naar onderen worden ze dus ouder.
Kijk je met me mee?

Recept: fruitige bosvruchtencupcakes

Een lust voor het oog en jummy for your tummy! Deze cupcakes zijn superlekker, te decoreren naar eigen wens en heel geschikt om een ander mee te verrassen!

Nieuwsgierig? Lees dan snel verder..

Recept: chocolade- vanilletaart met aardbeien

Ik ben uitzonderlijk, al zeg ik het zelf. Ik lust namelijk geen taart! En dat terwijl ik wel van bakken houd en uren in de keuken kan staan om taarten te bakken..

Uiteindelijk was ik het zat en besloot ik drie dingen die ik altijd lekker vind te combineren: chocolade, aardbeien en vanille. 

Het is me gelukt om hier een taart mee te maken en dit is tot heden de enige taart die ik écht lekker vind! 

Wil je weten hoe je deze taart zelf kunt maken? Lees dan snel verder!