Mijn paasmenu

Bron beeld: Weheartit

Dit jaar vieren wij Pasen alleen op eerste paasdag (vandaag), omdat mijn moeder morgen moet werken. We begonnen vandaag de dag met een lekker paasontbijtje met luxe broodjes en lekker beleg en vanavond hebben we een uitgebreid diner.

Mijn maand in foodpics #3

April is inmiddels al weer enkele dagen bezig, maar dat betekent niet dat ik mijn foodpics van maart vergeten ben. Met ietsje vertraging wil ik ze vandaag alsnog met jullie delen! Door een druk privéleven zijn het er niet zo heel veel, maar toch..

Vrolijk Pasen met de eitjes van Jamin!

Pasen vind ik altijd zo gezellig! Vrolijke kleurtjes, de lente die net begonnen is.. En natuurlijk paaseieren! Dit jaar ging ik zelf eitjes scheppen bij Jamin. Zo kun je precies de eitjes kiezen die jij wilt hebben en zit je ook niet aan een vaste hoeveelheid vast. De paaseieren zijn bovendien UTZ certified en dus ook lekker duurzaam. 

Recept: pasta-ovenschotel met broccoli en salami

In mijn maand in foodpics #2 gaf ik al een kleine preview van deze lekkere ovenschotel. Helaas heb ik toen geen goede foto's gemaakt en kon ik het recept dus nog niet online zetten.
Maar vandaag is het zover! Een simpel, snel en budgetproof recept dat bovendien heel lekker is! Zelfs als je niet zo van broccoli houdt is dit recept nog een aanrader. De broccoli krijgt namelijk een totaal andere smaak en mengt lekker met de rest van de ingrediënten. 

Recept: heerlijke aardbeientaart

Jaaaa, daar is hij dan eindelijk! Het duurde even, maar hij is er nu: het recept voor deze goddelijke aardbeientaart met gemarmerde bodem. De taart is voldoende voor minstens 15 stukken, maar vraagt wel veel van je tijd. De smaak is het gelukkig meer dan waard, kijk je mee?

Recept: appel- kaneelcake

Deze appelcake is simpel, goedkoop en bovendien heel lekker! Ik baseerde dit recept op mijn basisrecept voor een luchtige cake. De stappen die je moet volgen voor deze lekkere cake lees je hieronder.

Mijn maand in foodpics #2

De tijd vliegt, want maart is begonnen! Daarom blik ik doormiddel van foodpics terug op de maand februari. Ik heb weer een hoop lekkers gegeten, maar leg natuurlijk niet alles vast. De foto's die ik wel heb gemaakt kun je hieronder vinden!

Recept: salami-spiralen

Eerder deze week kondigde ik al aan dat ik een recept voor salamihapjes online zou zetten en hier zijn ze dan! De salami-spiralen die razendsnel in monden verdwenen op mijn verjaardag. Het recept is budgetproof, vooraf te bereiden en bovendien zo simpel dat het haast geen recept te noemen is.

Recept: luchtige cake

Zondag is zo'n dag waarop ik het heerlijk vind om iets in de keuken te doen. Vandaag bakte ik een luchtige cake, heerlijk bij een kopje thee! 

Dit recept is heel basic en kan dus nog uitgebreid worden door andere ingrediënten toe te voegen. 

Recept: goedgevulde wraps

Wraps vind ik superlekker! En het is ook nog eens handig, omdat ze zowel geschikt zijn als lunch, diner of borrelhapje. 

Hoeveel wraps je met onderstaande ingrediënten kunt maken, hangt een beetje af van hoe dik je je wraps belegt. Maar 4 stuks moet sowieso lukken!