Recept/hapje: kruidenkaasboompjes

Snel, makkelijk en lekker! Een ideaal last-minute hapje voor de feestdagen. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig.

Recept: simpele amuse

Een amuse is eigenlijk een klein hapje. Ideaal voor bij het kerstdiner, maar ook heel leuk om 's avonds bij de borrel te serveren. Dit hapje is simpel, snel klaar en al eerder op de dag te bereiden mits je hem daarna in de koelkast bewaart. 

10 tips voor het kerstontbijt

Vandaag geef ik je een paar tips om je kerstontbijt, lunch of brunch tot een succes te maken. Simpele tips die een hoop kunnen doen!

Groenten met Kerst

Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar ik ben van mening dat groenten met de feestdagen een beetje vergeten worden. Zonde, want je kunt ook met de Kerst hele leuke groentegerechten maken.
In deze post vind je dus een aantal tips om aan jezelf, je familie en/of kinderen leuke groentegerechtjes te serveren!

In totaal geef ik je 5 ideeën, kijk je mee?

Tip: kruidenboter kerstkransjes

Wederom een tip van Rudolph van 24Kitchen: kerstkransjes van kruidenboter! Staan super bij een kerstontbijt, brunch of lunch. En hoewel het resultaat groots is, is de bereiding simpel en snel. 

Recept: gevulde tomaten

Dit is een klassieker hier in huis, want mijn moeder verraste me hier al mee toen ik nog een kleine Susie was. Eigenlijk is dit recept super basic, maar het is op een hele simpele manier uit te breiden. 

Tip: stoofperen van Rudolph

Ik struin graag het internet af op zoek naar leuke recepten. Nu kwam ik dit recept tegen voor stoofperen met effect en wil ik dit graag met jullie delen. Dit is namelijk een echte topper voor de feestdagen!

Recept: fruitig kerstdessert

Ik bedacht en maakte dit simpele recept vorig jaar als afsluiter van een feestelijk diner. Dit recept kun je al eerder maken en dan in de koelkast zetten. Let er dan wel op dat je geen fruit gebruikt dat snel bruin kleurt, dat zou namelijk zonde zijn.

Leuke ideeën voor de feestdagen

Hallo december! 

December is voor mij de leukste maand van het jaar. Gezelligheid, sfeer, familie en lekker eten tijdens de feestdagen! Vandaag geef ik jullie enkele ideeën voor het eten tijdens de feestdagen. 

Wellicht kan ik je inspireren!

Recept: pizza met zalm

Zelf pizza maken is leuk, lekker en tegenwoordig best makkelijk! Ik maakte een pizza met gerookte zalm en vond deze zo lekker dat ik hem met jullie wil delen.

Leer mij beter kennen - Food tag

Ik kwam deze bloggers 'tag' tegen op internet en besloot hem voor jullie in te vullen. 25 vragen die gerelateerd zijn aan eten en drinken. Zo kunnen jullie mij beter leren kennen en komen jullie onder andere te weten wat er op mijn lievelingsbroodje zit.

Lunchtip: broodje Caprese

Sinterklaasrecept: kruidnoten

Kruidnoten en pepernoten worden vaak door elkaar gehaald, maar vandaag maakte ik kruidnoten! Ik heb ze per ongeluk iets te groot gemaakt, maar dat maakt voor de smaak niet uit. Lees je mee?

Recept: kiphapjes

Zodra er hier een speciale gelegenheid is (feest, verjaardag, borrelavond..), krijg ik direct een verzoek: maak je kiphapjes? 

Ehh, ja hoor! 

Deze bladerdeeghapjes zijn echt 'to die for' als ze net uit de warme oven komen, maar ze zijn afgekoeld ook lekker. Lees je mee?

Hotspot: Subway

Subway neemt de wereld over: hoeraaa!

Nee oké, het valt wel mee. Maar wist je dat Subway wereldwijd meer dan 42.000(!) restaurants heeft? Dat is echt enorm veel. Ik vind het eigenlijk wel logisch, want ik houd van de Subway.

Vandaag lees je waarom ik Subway als een hotspot zie, wat het concept is en of je verantwoord kunt genieten. Lees je mee?

Recept: simpele hapjes 'on a stick'

© So Dishlicious

Deze hapjes zijn snel, makkelijk & lekker! Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en dat maakt deze hapjes ook erg geschikt voor een gezellig avondje borrelen op de bank. 

Kijk je mee?

Recept: kruidige herfstcupcakes

Yeey, het is herfst! Lekker op de bank films kijken terwijl er een cake in de oven staat! Althans, zo klinkt een perfecte herfstdag voor mij. Dit cupcakerecept is heerlijk voor de herfst & winter en ook nog eens een feestje om naar te kijken!

En het mooiste van alles: ze smaken een beetje naar kruidnoten, hmm! Lees je mee?

Recept: chocolade- sinaasappelcupcakes

Yess, eindelijk weer een recept online!

Ik heb deze cupcakes nu meerdere keren gebakken en ze zijn heerlijk! Sommige mensen begrijpen de combinatie sinaasappel & chocolade niet zo, maar juist deze combinatie is lekker!

Benieuwd hoe je deze cupcakes kunt maken? Lees dan snel verder.

Review kookboek: Voor de blender - smoothies en sapjes

Hoi allemaal!
Vandaag review ik voor het eerst een kookboek.
Ditmaal het boek 'Voor de blender; smoothies en sapjes' van Love Food. Ik bespreek de inhoud, wat ik van het boek vind en waar je hem kunt kopen/bestellen.

Kijken jullie mee?

Bron beeld: Tumblr

4x.. ontbijten met yoghurt

Nu ik mobiel heel beperkt ben, vind ik het makkelijker om mijn ontbijtsmoothie niet te blenden, maar gewoon alles in een bak te gooien en met een lepel op te eten. 
Benieuwd wat ik doe, welke ingrediënten ik gebruik en hoe dat eruit ziet?
Lees snel verder!

Het is stil hier.. update!

Hoi lieve allemaal!

Normaliter blog ik meerdere keren in de maand, zoals jullie misschien wel weten.
In september ben ik echter behoorlijk stil geweest en ik vind dat ik jullie een verklaring schuldig ben. 

Het zit zo: op 6 september ben ik erg naar gevallen. Zo naar zelfs dat ik momenteel met mijn halve been in het gips zit door een fibula fractuur; dat is een breuk in mijn kuitbeen.

Op 1 been staan is enorm vermoeiend en daarom kook ik momenteel eigenlijk niet meer zelf. 
En zonder koken is het natuurlijk ook lastig om recepten te posten!

Momenteel ben ik dingen aan het bedenken om over te bloggen die wel food related zijn, maar waarvoor ik zelf niet de keuken in hoef. 
Jullie zijn dus nog niet van me af!

Liefs,

So Dishlicious

De allereerste keer zelf sushi maken: how to & benodigdheden

Bron beeld: http://food-photographers.com/

Hoi allemaal! Na vaak klagen over de prijs van verse (afhaal)sushi en het 'gedoe' van zelf sushi maken, heb ik mezelf gedwongen om toch maar zelf aan de slag te gaan. Gisteren heb ik de boodschappen in huis gehaald en vandaag (inmiddels iets langer geleden) ga ik aan de slag!

Om te beginnen maak ik alleen Hosomaki sushi. Dat zijn die kleine rolletjes met maar 1 soort vulling erin. Over de verschillende soorten sushi heb ik het al eens eerder gehad. Mocht je die post gemist hebben, dan kun je hier klikken om alles over sushi te lezen!

Vandaag neem ik jullie dus mee mijn keuken in, kijk je mee?

Recept: Healthy cookies

De mensen die net als ik bezig zijn met gezonde voeding gaan waarschijnlijk heel blij zijn met dit recept. Healthy chocolate cookies! Natuurlijk alleen gezond wanneer je ze met mate eet, maar hey, dat is zo'n beetje met alles zo. 

Deze 'koekjes' doen denken aan de oh zo lekkere caloriebommetjes: chocolate chip cookies (zie foto).

Dit is er enkel een gezondere variant op. Verwacht bij dit recept geen crispy koekjes zoals biscuit, want ze blijven zacht. Benieuwd naar dit lekkere tussendoortje? Lees dan snel verder!

Bron beeld: Tumblr

Hotspot: La Cubanita

Afgelopen maandag ben ik met een vriendin bij La Cubanita wezen eten. Dit is een bekend tapasrestaurant dat al in heel veel plaatsen zit met overal dezelfde menukaart en prijzen.

Het is een 'onbeperkt tapas' concept waarbij je per persoon steeds twee hapjes per keer kunt bestellen. De menukaart bestaat uit zo'n 50 verschillende dingen variërend van meloen met ham, ossenhaaspuntjes, geitenkaasrolletjes, diverse groentes tot aan verschillende visgerechten. Klinkt goed toch?

Ben je benieuwd hoe ik mijn bezoek aan La Cubanita in Utrecht heb ervaren? Lees dan snel verder.

Recept: 3 nieuwe ontbijtsmoothies

De laatste 3 dagen heb ik iedere ochtend met mijn telefoon een foto van mijn ontbijtsmoothies gemaakt. Daardoor kan ik ze vandaag aan jullie laten zien met de bijbehorende recepten.
Deze post is een vervolg op mijn eerste post over ontbijtsmoothies. Deze kun je hier lezen.
Kijk je mee?

Instafood #2

Eerder al plaatste ik op mijn blog foto's vanuit Instagram van dingen die ik eet en drink. Je kunt hier klikken voor Instafood #1 en vandaag ga ik dus verder waar ik de vorige keer ben geeindigd!
Ik zal er per foto bijzetten wat het is. Alles is zelf gemaakt, behalve als ik er specifiek bij vermeld dat dit niet zo is!
Kijk je mee?

Inspiratie: fruitige taarten!

Ken je die momenten dat je een foto van eten ziet en denkt: 'DAT MOET IK HEBBEN!' ?
Ik wel. En dat heb ik eigenlijk heel vaak! Vandaag heb ik foto's voor jullie van fruitige taarten. Deze zijn dus niet door mijzelf gemaakt, maar ik wilde ze met jullie delen. 
Kijk je mee?

Ennehh, ik ben niet schuldig als je zo dadelijk naar de winkel rent en een taart koopt.

Alles over gezonde ontbijtsmoothies

Ik ben al een tijdje bezig met een gezondere levensstijl. Dit doe ik natuurlijk door kleine aanpassingen in mijn dagelijkse voedingspatroon, maar tegenwoordig ook bij mijn ontbijt.

Nu is het zo dat ik snel misselijk word van brood en al helemaal wanneer ik de dag hiermee begin. Ik moest dus iets anders bedenken en heb na veel uitproberen een basisrecept voor een gezonde ontbijtsmoothie bedacht. Dit recept en de voor- en nadelen van zo'n ontbijtje wil ik vandaag met jullie delen, kijk je mee?

Alles over sushi

Alles wat je moet weten over sushi, in 1 lange blogpost!

Sushi is een opkomende hype in Nederland en andere landen. Niet zo gek, want het is (als het goed is) supervers, redelijk gezond en ook nog eens enorm lekker! Daarnaast is sushi fotogeniek eten en staat het mooi op een schaal. 

Er bestaan verschillende restaurants waar sushi te krijgen is. Zo zijn er all you can eat restaurants waar je onbeperkt kunt eten, restaurant waar je per portie besteld en restaurants waar het eten op een lopende band voorbij komt. 

Benieuwd naar meer? Lees snel verder voor verschillende soorten sushi, of het verantwoord genieten is en hoe je zelf sushi kunt maken!

Recept: wokschotel

Afgelopen tijd heb ik veel nagedacht over noedels (of noodles, net hoe je ze noemen wilt). Waarom? Nou, ik bedacht me dat ik nog nooit een gerecht met noedels gemaakt had! Schandalig vond ik dat, dus bedacht ik zelf een wokschotel met kip. Super lekker!

Recept: Hapje, lunch of diner - zalmwraps!

Sommige mensen zien zalm als een luxe product. Begrijpelijk, want heel goedkoop is het niet. Toch zijn deze wraps in verhouding helemaal niet zo duur om te maken. De gedroogde dille en mierikswortel kun je namelijk lang bewaren en hoef je dus maar eens in lange tijd aan te schaffen. 

Benieuwd hoe je deze wraps maakt? Lees dan snel verder!

Recept: hup holland hupcakes

Wij als pessimistisch landje hadden natuurlijk nooit verwacht dat Nederland er iets van zou bakken dit WK.. 
Maar, ik moet zeggen dat ik blij verrast ben!
Zij bakken er iets van en ik bak.. Hup holland hupcakes! 
Kijk je mee?

Recept: simpele chocoladebroodjes

Voor een klassenontbijt dat ik morgen heb, kreeg ik afgelopen weekend een idee; zelf chocoladebroodjes maken! Het was dus een uitprobeersel, maar het is goed gelukt. 
Daarom wil ik het recept graag met je delen.

* Verwacht geen fancy foto's, daar had ik niet aan gedacht!

Recept: Pastaschelp met zalm

Wil jij weten hoe je dit lekkere, luxe hapje kunt maken? Lees dan snel verder!

Recept: zelf roomkaas maken

Wie kent hem niet; het goddelijke broodje roomkaas van La Place bij V&D!
Ik heb veel dingen uitgeprobeerd en kwam uiteindelijk tot onderstaand recept..

Recept: Carbonara con melanzane

* Recept stond al op mijn vorige blog, vandaar de 'xsusie93' onderin!

Dit keer breng ik jullie één van mijn lievelingsgerechten; Carbonara con melanzane. Oftewel; spaghetti Carbonara met aubergine en tomaat. Het is geen, ik herhaal, geen eigen recept, maar komt van 24 kitchen. Ik heb hem enkel iets aangepast. Het is een recept van Giovanni Caminita en is hier te vinden. Maar waarom deze post dan?

Ik vind dit gerecht zó lekker dat ik hem met jullie wilde delen. Daarbij is het recept op de site niet heel uitgebreid en zul je -bijna verplicht- de kookvideo moeten kijken. Voor de mensen die het simpel willen houden, zet ik alles dus op een rijtje. Oh ja, het gerecht verdient geen schoonheidsprijs, maar ik vond deze post niet compleet zonder foto's.

Recept: simpele spaghetti met tomatensaus

Gisteren had ik een smaakcombinatie in gedachten die me heerlijk leek! Dus ik ben vol goede moed boodschappen gaan doen en had mijn camera klaargelegd om duidelijke stap- voor stap foto's te maken. Helaas werd het me niet gegund en was de accu van mijn camera leeg.. Zo leeg dat hij niet eens meer aan wilde! Mooie foto's kan ik je dus niet geven, maar ik heb wel een Instagram shot van het eindresultaat. Benieuwd hoe jij deze lekkere pasta kunt maken? Lees dan snel verder!

Instafood

Op Instagram plaats ik zo veel foodpics, dat ik besloot ze met jullie te delen! Bovenaan staan de meest recente foto's en verder naar onderen worden ze dus ouder.
Kijk je met me mee?

Maaltijdsalades

Maaltijdsalades, god wat houd ik van die dingen. Wil je weten waarom? En ben je benieuwd of ze gezond zijn of niet? Lees dan snel verder!

Recept: Fruitige smoothie

Vandaag wilde ik een nieuwe manier van smoothies maken proberen: laagje voor laagje! Benieuwd hoe je dit tropische drankje zelf kunt maken? Lees dan snel verder!

Tips: maak meer van het paasontbijt!

Daar gaan we weer. Ieder jaar weer hetzelfde! Een wegwerpkleed op de tafel, een boterlammetje en de paashaas kaasplakken niet te vergeten! Gezellig? Zeker! Het is alleen niet zo origineel meer.. 

Daarom geef ik je vandaag tips om van het paasontbijt/de paaslunch een succes te maken!

Hotspot: TapAsia

Vandaag begin ik met deze nieuwe rubriek: hotspots! Oftewel: plekken waar ik graag kom voor een hapje of drankje, lunch of diner en die de moeite waard zijn om met jullie te delen!

Mijn eerste hotspot is TapAsia, een Aziatisch restaurant in Ede. Benieuwd waarom dit restaurant tot mijn hotspots behoort? Lees dan snel verder!

Recept: fruitige bosvruchtencupcakes

Een lust voor het oog en jummy for your tummy! Deze cupcakes zijn superlekker, te decoreren naar eigen wens en heel geschikt om een ander mee te verrassen!

Nieuwsgierig? Lees dan snel verder..

Recept: chocolade- vanilletaart met aardbeien

Ik ben uitzonderlijk, al zeg ik het zelf. Ik lust namelijk geen taart! En dat terwijl ik wel van bakken houd en uren in de keuken kan staan om taarten te bakken..

Uiteindelijk was ik het zat en besloot ik drie dingen die ik altijd lekker vind te combineren: chocolade, aardbeien en vanille. 

Het is me gelukt om hier een taart mee te maken en dit is tot heden de enige taart die ik écht lekker vind! 

Wil je weten hoe je deze taart zelf kunt maken? Lees dan snel verder! 

Recept: Mexicaanse lasagne

Laatst probeerde ik een nieuw recept uit dat ik graag met jullie wil delen; Mexicaanse lasagne. Maar lasagne is toch helemaal niet Mexicaans? Klopt. Deze wel, vind ik dan!

Lees snel verder om dit superlekkere gerecht te ontdekken!

Recept: mini pizza hawaii

Iedereen kent hem, de -oh zo beroemde- pizza Hawaii! Een heerlijke, vette pizza met ham, kaas en ananas. Nu houd ik enorm van bakken en besloot ik dit recept voor mini pizza's met jullie te delen.

*Warning*

Ze zijn extreem lekker!

Recept: pastasalade met pesto

Omnomnomnom, is wat ik altijd denk wanneer deze pastasalade klaar is. Super simpel, niet duur, snel klaar en handig om mee te nemen! Ik maak dit vaak op zondag klaar zodat ik het op maandag mee kan nemen naar school. Lekker als lunch!

Hoi & welkom

Welkom bij So Dishlicious. Een blog vol met recepten, reviews van restaurants en andere tips! Alles op mijn blog gaat over koken, bakken en andere keukengerelateerde dingen. 

Waarom? Ik houd van koken! En van eten ;) 
Als je bij mijn recepten vragen hebt of gewoon wilt laten weten dat iets je lekker lijkt.. vooral doen! Berichtjes en reacties maken me altijd vrolijk.

Het kan zijn dat je sommige recepten en mij al kent. Voorheen was ik namelijk actief op deze blog. Daar stond alles door elkaar en had ik het echt over.. tsja, alles eigenlijk! Dat was ik zat, dus nu is het tijd voor een nieuwe start met So Dishlicious!

Veel plezier!

Liefs, Susie