Recept: krokante kipwraps

Soms krijg ik ineens inspiratie voor een simpel gerecht. Dat gebeurde me laatst en de uitwerking was verrassend plezierig! Bovendien kon ik hier de sla uit eigen tuin mooi voor gebruiken (lang leve de AH moestuintjes, whoee) en had ik een aantal ingrediënten al in huis. Simpel, snel en lekker: wat wil je nog meer?

Stoppen met bloggen - ook al is het maar tijdelijk

Ik vind het vreselijk om dit mee te moeten delen, maar zomaar verdwijnen zonder jullie op de hoogte te stellen, leek me ook niet helemaal oké. Helaas ben ik genoodzaakt om tijdelijk met mijn blog te stoppen. Dit heeft verschillende redenen en ik wil ze jullie graag uitleggen.

De lekkerste recepten voor Koningsdag

Hoewel ik Koningsdag niet zo'n heel bijzondere dag vind, vind ik het wel een leuke dag om iets lekkers te maken! Omdat er vast meer mensen zijn die iets lekkers willen maken, deel ik vandaag leuke & lekkere recepten voor Koningsdag. 

Magnum Pleasure - creëer je eigen Magnum!

Jaarlijks worden er wereldwijd zo'n 1 miljard Magnums verkocht, wow! Een deel daarvan is custom made: samengesteld door de klant. Plekken waar je zelf je Magnum kunt samenstellen noemen ze Magnum Pleasure Stores en begin april opende er een nieuwe store in Amsterdam op de Leidsestraat. 

Mijn paasmenu

Bron beeld: Weheartit

Dit jaar vieren wij Pasen alleen op eerste paasdag (vandaag), omdat mijn moeder morgen moet werken. We begonnen vandaag de dag met een lekker paasontbijtje met luxe broodjes en lekker beleg en vanavond hebben we een uitgebreid diner.

Mijn maand in foodpics #3

April is inmiddels al weer enkele dagen bezig, maar dat betekent niet dat ik mijn foodpics van maart vergeten ben. Met ietsje vertraging wil ik ze vandaag alsnog met jullie delen! Door een druk privéleven zijn het er niet zo heel veel, maar toch..

Vrolijk Pasen met de eitjes van Jamin!

Pasen vind ik altijd zo gezellig! Vrolijke kleurtjes, de lente die net begonnen is.. En natuurlijk paaseieren! Dit jaar ging ik zelf eitjes scheppen bij Jamin. Zo kun je precies de eitjes kiezen die jij wilt hebben en zit je ook niet aan een vaste hoeveelheid vast. De paaseieren zijn bovendien UTZ certified en dus ook lekker duurzaam. 

Product review: Homemade bakmix - American muffins

Nooit gedacht dat ik dit zou proberen: een kant en klare bakmix. Het is tegen mijn principes in en ik scharrel veel liever zelf mijn ingrediënten bij elkaar. Maar ja, toen deed ik boodschappen en viel mijn oog op de bakmixen van Homemade waar je alleen water aan toe te voegen. De prijs (ongeveer €1,50) viel me heel erg mee, vooral omdat je met 1 pak mix al 10 muffins kunt maken. Dus oké, vooruit. Voor deze ene keer.. of niet?

Recept: pasta-ovenschotel met broccoli en salami

In mijn maand in foodpics #2 gaf ik al een kleine preview van deze lekkere ovenschotel. Helaas heb ik toen geen goede foto's gemaakt en kon ik het recept dus nog niet online zetten.
Maar vandaag is het zover! Een simpel, snel en budgetproof recept dat bovendien heel lekker is! Zelfs als je niet zo van broccoli houdt is dit recept nog een aanrader. De broccoli krijgt namelijk een totaal andere smaak en mengt lekker met de rest van de ingrediënten. 

Recept: heerlijke aardbeientaart

Jaaaa, daar is hij dan eindelijk! Het duurde even, maar hij is er nu: het recept voor deze goddelijke aardbeientaart met gemarmerde bodem. De taart is voldoende voor minstens 15 stukken, maar vraagt wel veel van je tijd. De smaak is het gelukkig meer dan waard, kijk je mee?

Ik ben genomineerd voor de Liebster award!

Hoewel ik al eerder genomineerd ben, besloot ik er nu pas iets mee te doen. Ik ga het anders aanpakken dan eigenlijk de bedoeling is en ga vandaag een vrij onbekende blog in het zonnetje zetten!

Recept: appel- kaneelcake

Deze appelcake is simpel, goedkoop en bovendien heel lekker! Ik baseerde dit recept op mijn basisrecept voor een luchtige cake. De stappen die je moet volgen voor deze lekkere cake lees je hieronder.

Mijn maand in foodpics #2

De tijd vliegt, want maart is begonnen! Daarom blik ik doormiddel van foodpics terug op de maand februari. Ik heb weer een hoop lekkers gegeten, maar leg natuurlijk niet alles vast. De foto's die ik wel heb gemaakt kun je hieronder vinden!

Recept: tortillataart

Slechte Instagramfoto, maar ik kon echt mijn camera niet halen, 

want het rook zó lekker!

Deze tortillataart was echt enorm lekker! En dat je bij het aansnijden alle laagjes kunt zien zitten is natuurlijk super leuk!

Het recept komt van de blog 'gewoon wat een studentje 's avonds eet' en ik heb het een beetje aangepast naar mijn eigen smaak. Dit is dus geen volledig eigen recept.

Recept: salami-spiralen

Eerder deze week kondigde ik al aan dat ik een recept voor salamihapjes online zou zetten en hier zijn ze dan! De salami-spiralen die razendsnel in monden verdwenen op mijn verjaardag. Het recept is budgetproof, vooraf te bereiden en bovendien zo simpel dat het haast geen recept te noemen is.

Veranderingen op So Dishlicious ~ en een ananas die je niet kunt eten

Hoeraaaa! Ik heb eindelijk de moeite genomen om een receptenindex aan mijn header toe te voegen. Vanaf nu kunnen jullie dus direct alle recepten bekijken zonder dat jullie mijn hele blog door moeten scrollen. 
Nu moet ik alleen nog zorgen dat ik nieuwe recepten ook direct in de index plaats, maar ik hoop dat ik daar vanzelf handigheid in krijg.

Persoonlijk: ik was jarig!

Op 23 februari 1993 kwam ik ter wereld en gisteren vierde ik dus mijn 22e verjaardag! Eén van de leukste dingen aan mijn verjaardag vind ik het bakken van lekkernijen voor bij de koffie. Tsja, ik ben niet voor niets een foodblogger!

Ik maakte onder andere bovenstaande cupcakes, feestelijk toch?

Stoppen met het drinken van energy drink: mijn verhaal

9 klontjes. Dat is de hoeveel suiker die er ongeveer in 1 blikje evergydrink van 0,25l zit. Zelf vind ik dit behoorlijk shocking, vooral nu er ook grotere maten blikjes worden verkocht die in hetzelfde tempo worden opgedronken. Zelf was ik daar ook schuldig aan, helaas.

Product review: Maggi kip papyrus

Druk druk druk, dat is wat ik deze maand ben. Gelukkig bestaan er fijne oplossingen voor wanneer ik geen tijd heb om te koken. Of er kookt iemand anders, of we maken iets makkelijks..

Waarschijnlijk komen er deze maand dus weinig recepten online, maar ik heb vandaag wel weer een product review voor jullie: Maggi mals en kruidig. 

Deze manier van kipfilet bereiden komt momenteel veel langs op de televisie en ik was benieuwd of het doet wat het belooft. 

Nieuw logo!

Ik ben zo blij! Mijn blog heeft namelijk een nieuw logo. Simpel, maar cute en ik ben er helemaal verliefd op. Linda van de website Creative Catlady  heeft dit logo voor mij in elkaar geknutseld en dat heeft ze echt heel goed gedaan!
Zelf ben ik best wel een sukkel wat betreft Photoshop en dergelijken. Met de header die ik eerst had ben ik een paar uur bezig geweest, gewoon omdat mijn laptop niet deed wat ik wilde. Of omdat ik het niet begreep, dat kan natuurlijk ook.
Maar alle struggles zijn voorbij, want hier is mijn nieuwe logo:

Leuk is 'ie hè?

De komende tijd zullen jullie dus tegen deze nieuwe lay-out aan gaan kijken, maar als jullie dit logo net zo leuk vinden als ik, is dat vast niet zo'n probleem. 

Veel liefs, 

Susie - So Dishlicious

Product review: Frozz frozen yoghurt

Vandaag iets nieuws op mijn blog: een product review!
Ik ga een product reviewen op prijs, looks, smaak.. 
En om deze categorie dan goed te starten, begin ik met iets ijskouds: ijs! Eigenlijk is het geen ijs, maar bevroren yoghurt. Dat maakt Frozz een stuk gezonder dan een gewone bak ijs en dat vind ik helemaal prima. 

Recept: fruitig ontbijtje

Voor dit ontbijtje wil ik 's ochtends best vroeg wakker worden, ja echt! Het is gezond, lekker en niet te zwaar op de maag! Ik kan me er niet toe zetten om 's ochtends vroeg brood te eten en dan is dit een fijn alternatief.

Mijn maand in foodpics #1

Hoewel ik eerder af en toe een bericht plaatste met eetfoto's (Instafood), deed ik dit niet regelmatig. In deze nieuwe categorie wil ik iedere maand terugblikken op wat ik die maand allemaal gegeten heb. En dit doe ik natuurlijk door foto's te plaatsen. 

Nieuwe Instafoods zullen er dus niet meer op So Dishlicious verschijnen, maar daar is deze nieuwe categorie voor in de plaats gekomen!

Recept: luchtige cake

Zondag is zo'n dag waarop ik het heerlijk vind om iets in de keuken te doen. Vandaag bakte ik een luchtige cake, heerlijk bij een kopje thee! 

Dit recept is heel basic en kan dus nog uitgebreid worden door andere ingrediënten toe te voegen. 

Recept: goedgevulde wraps

Wraps vind ik superlekker! En het is ook nog eens handig, omdat ze zowel geschikt zijn als lunch, diner of borrelhapje. 

Hoeveel wraps je met onderstaande ingrediënten kunt maken, hangt een beetje af van hoe dik je je wraps belegt. Maar 4 stuks moet sowieso lukken!

Recept: perfecte kaasbroodjes

Kaas maakt mij blij, want het is zóóó lekker! Vandaar dit recept voor kaasbroodjes!

© So Dishlicious

Vaak als mensen zelf kaasbroodjes willen maken, leggen ze een reep kaas op bladerdeeg, vouwen dat dicht en doen het in de oven. Tsja, dat kan, maar dit is zo veel lekkerder!
Het is ietsje meer werk, maar het is het zeker waard!

Tip van Culy: Sushi in een glaasje

Toen ik dit recept vandaag op Culy zag staan, werd ik zo enthousiast dat ik het graag met jullie wil delen. Hoe schattig is suhi in een glaasje? Zo heb je wel de lusten, maar niet de lasten van het maken en de manier van presenteren is ook nog eens prachtig!

Recept: lichte lunchsalade

© So Dishlicious

Vandaag heb ik weer een recept voor jullie: een lunchsalade die makkelijk, snel en lekker is! Wil je deze salade iets vullender maken, dan kun je dat heel simpel doen door er gekookte, koude (volkoren) pasta aan toe te voegen. 50 gram pasta is dan genoeg.

Review: Mijn bestelling bij Chocstar

Bovenstaand pakketje kwam de postbode vandaag voor mij brengen en daar was ik super blij mee! Het was mijn bestelling van Chocstar, een bedrijf dat chocolade naar wens van de klant maakt. Je kunt verschillende smaken chocolade krijgen en wel uit 70 ingrediënten kiezen om je choco mee te customizen! Als foodblogger greep ik deze kans met beide handen aan en creëerde mijn eigen 'So Dishlicious' chocoladereep. 

Recept: Romige pasta met garnalen

© So Dishlicious

Vandaag heb ik weer een recept voor jullie. Het recept is simpel, snel klaar en lekker! 
In principe is ook iedere pastasoort voor dit recept geschikt, maar ik raad spaghetti of tagliatelle aan omdat de saus daar zo makkelijk aan blijft kleven. 

Wat heb ik deze feestdagen gedaan?

Hoewel ik normaal gesproken let op wat ik eet, vind ik dat rond de feestdagen niet zo belangrijk. Dan wil ik vooral genieten van al het lekkers op tafel!

Recept: perfecte pannenkoeken (& lekkere combinaties)

Mijn vader kijkt altijd blij als een kind als hij hoort dat we pannenkoeken gaan eten. Vaak vraagt hij op de dag zelf nog een keer extra: "ga jij ze bakken?" 
Ik hoop dat dat betekent dat mijn pannenkoeken lekker zijn, haha! 
In deze blogpost lees je een makkelijk basisrecept voor pannenkoeken en zal ik enkele combinaties noemen voor op je pannenkoek waar je zelf misschien niet op was gekomen.

Bron beeld: Tumblr

Happy New Year!

Gelukkig Nieuwjaar allemaal!
Ik wens jullie een jaar vol lekker eten, verantwoord genieten en fijne inspiratie toe!

Ik hoop mijn blog in 2015 verder te kunnen uitbreiden, maar heb daar op dit moment nog geen duidelijke plannen voor. Het zou dus kunnen dat jullie mijn blog dit jaar zullen zien veranderen. 

Voor nu hoop ik dat jullie kunnen genieten van de overgebleven oliebollen, als die er zijn ;)

De beste wensen,

Susie - So Dishlicious